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「単位展」みんなのはかり Vol.5 高山なおみ
企画展「単位展 ― あれくらい それくらい どれくらい？」では、「みんなのはかり」と題し、各界で活躍する8名の方に、「単位」「はかり」をテーマに思い入れのあるものをご出展いただきました。ここでは、それぞれの「はかり」に込められた思いやエピソードを、会場写真とともに紹介します。
写真：木奥恵三
「私のはかりは体。」 高山なおみ
味をみておいしいと感じたら、それが料理の作り方。
道具にたよらず体ではかるレシピの言葉を、自著の中から集めてみました。
「みんなのはかり」参加作家
- 葛西 薫
- 木内 昇
- クライン ダイサム アーキテクツ
- 作原文子
- 高山なおみ
- 皆川 明
- Jasper Morrison
- 柳本浩市